Виноград сорт каберне фото

Добавлено: 01.06.2018, 10:24 / Просмотров: 52245
Закрыть ... [X]

Сравнительно недавно было сложно представить, что в условиях сурового климата можно выращивать виноградные культуры. Тем не менее, на данный момент существует множество сортов, которые не только переносят низкие температуры, но и приносят большой урожай. Сегодня многие фермеры выращивают виноград на своих участках, так как, во-первых, выращивание винограда – это сложный и интересный процесс, а во-вторых, на продукт существует круглогодичный спрос. В данной статье рассматривается виноград сорта Каберне, его виды, способы посадки и особенности ухода. Ознакомиться с описанием винограда сорта Велес здесь: http://selhozgid.ru/rastenievodstvo/sadovodstvo/vinograd/opisaniya-vinograda-sorta-veles.html.

На фото представлен сорт винограда Совиньон

На фото представлен сорт винограда Совиньон

Содержание статьи

Описание сорта

сорт

Родиной винограда Каберне является Франция. Сам сорт появился в процессе естественного скрещивания таких сортов винограда, как «Каберне Фран» и «Совиньон Блан». На данный момент самый известный сорт Каберне Совиньон распространен по всему миру и считается лучшим виноградом для изготовления красных вин. Как правило, данный виноград не употребляется в пищу в необработанном, свежем виде.

Средняя величина грозди данного винограда – 12-15 сантиметров, а весит она примерно 70-80 грамм. Форму гроздь приобретает цилиндро-коническую. Ягода имеет диаметр в 1,5 сантиметров, округлая, кожица толстая. В виноградинах есть косточки – от 1 до 3 штук.

Цветок винограда обоеполый, тем не менее, опытные садоводы советуют опылять виноградный куст самостоятельно, так как это может предотвратить горошение плодов.

Саженцы имеют достаточно раскидистые побеги. Осенью листья винограда покрываются красными пятнами, похожими на цвет вина.

Сорт имеет одну особенность – запах его плодов напоминает паслен. Этот же запах остается у молодого вина, сделанного из винограда Каберне.

Срок созревания ягод колеблется от 140 до 160 дней. Для изготовления десертных вин, плоды стоит снимать чуть позже положенного срока. Читайте инструкцию как выращивать виноград Виктория.

Сорт является морозостойким. Так же он переносит засуху, однако в таком случае урожай будет не большим.

Внешний вид и фото

  1. Каберне Совиньон. Как раньше упоминалось, данный сорт является одним из наиболее распространенных сортов, используется для изготовления столовых и десертных вин. Гроздь небольших размеров, ягоды темно-синего цвета, с толстым налетом. На фото Каберне Совиньон

    На фото Каберне Совиньон

  2. Каберне Кортис. Каберне Кортис был выращен в Германии, вследствие селекции таких сортов, как «Каберне Совиньон» и «Мёрцлинг». Данный сорт созревает через 138-140 дней после цветения. Так же Каберне Кортис приносит большой урожай практически каждый год. На снимке Каберне Кортис

    На снимке Каберне Кортис

  3. Каберне Фран. Каберне Фран является первоначальным сортом, из которого был выращен Каберне Совиньон. Данный сорт обладает меньшей урожайностью, однако его плоды созревают намного быстрее, чем плоды «потомка». Данный сорт предпочитают в тех регионах, где рано начинается похолодание. Каберне Фран изображен на фото

    Каберне Фран изображен на фото

  4. Виноград Каберне северный. Плоды созревают в начале-середине сентября. Гроздь маленьких размеров, в весе достигает 100 грамм. Кусты растут в среднем темпе, слаборослые. Вызревание грозди хорошее. Главным достоинством является его морозостойкость – до -26-27 градусов. На фотографии Каберне северный

    На фотографии Каберне северный

  5. Кабарне Мичуринский. Срок созревания плодов – всего 115-125 дней. Грозди также небольшие, в весе достигают 100 грамм. Тем не менее, вызревают практически полностью. Высочайшая урожайность. Крепкий иммунитет против заболеваний, которым подвержены виноградные культуры. Морозостойкость высокая – до -26-29 градусов по Цельсию. Кабарне Мичуринский представлен на снимке

    Кабарне Мичуринский представлен на снимке

  6. Каберне Кароль. Сроки созревания плодов средние. Высокая урожайность. Главной особенностью является то, что почки распускается поздно, поэтому виноград не подвержен весенним заморозкам. Читайте описание сорта винограда Изабелла и рекомендации по уходу за ним на этой странице. На снимке Каберне Кароль

    На снимке Каберне Кароль

  7. Каберне Карбон. Данный сорт среднего или среднепозднего срока созревания. Необходимо садить с другими сортами винограда. Так как цветок функционально женский, нуждается в опылении. Грозди вырастают до среднего размера. Ягоды мелкие, округлой формы. Из данного сорта получаются превосходные вина, вкусом похожие на вина из винограда Каберне Совиньон. На фото Каберне Карбон

    На фото Каберне Карбон

  8. Каберне Юра. Данный сорт был выведен в Швейцарии. Срок созревания ягод средний. Высокий иммунитет против инфекций и грибковых заболеваний. Из данного сорта получаются вина с приятным, сложным ароматом. На фотографии Каберне Юра

    На фотографии Каберне Юра

  9. Каберне Дорса. Сорт среднего срока созревания. Средняя урожайность, однако высокое сахаронакопление обеспечивает создание вина с ярко выраженным фруктовым ароматом.
Каберне Дорса показан на фото

Каберне Дорса показан на фото

Посадка и уход

Перед посадкой необходимо помнить, что виноград чувствителен к почве. Подготовив почву для посадки, также необходимо прикрыть виноградный сад от ветров, особенно от северного ветра. Садить виноград сорт каберне фото виноград стоит либо в начале весны, либо в середине осени. Саду нужно обеспечить регулярный полив.

Для повышения урожайности можно подрезать однолетние побеги винограда на 5-6 глазков. Несмотря на то, что сорт устойчив перед болезнями, несколько раз за сезон необходимо обрызгать сад специальным веществом для профилактики болезней.

На фото посадка черенков винограда

На фото посадка черенков винограда

Вредители и болезни

Особую опасность для этого сорта представляют клещи – паутинный и виноградный. Виноградный клещ провоцирует вздутие красных пятен на листах винограда, а паутинный клещ опутывает паутиной нижние листья винограда.  Для борьбы с этими вредителями используют раствор с серой. Читайте об особенностях выращивания винограда в Сибири.

Признак инфицирования винограда виноградным клещом показан на фото

Признак инфицирования винограда виноградным клещом показан на фото

Вино в домашних условиях

Подробный рецепт изготовления вина из винограда Каберне можно посмотреть по адресу:

http://winomir.ru/articles/Рецепты_вина_из_винограда_Каберне_и_Изабелла

На фото электрический измельчитель, который упрощает процесс производства вина

На фото электрический измельчитель, который упрощает процесс производства вина

Отзывы

Отзывы о винограде достаточно смешанные. Данный сорт советуют тем людям, которые хотят  попробовать себя в виноделии.

Стоимость саженцев винограда Каберне

Цена корнесобственного саженца винограда Каберне варьируется от 80 до 120 рублей.

Где купить саженцы винограда Каберне?

Где купить в Подмосковье:

  1. PROgrapes, Московская область, Одинцовский район, Дубцы. Тел: +7 (985) 920-86-95;
  2. «Vinogradnik-MSK», Ступинский район. Тел: +7 (962) 942-70-22;
  3. ООО «Синтез», 33 км. по МКАД, влад. 6 (2 этаж ТК «Варшавка-33»).

Ознакомиться с руководством как высаживать виноград Ливия можно здесь.

Где купить в Ленинградской области:

  1. Садоводство «Дружба», Гатчинский район, массив Малые Колпаны. Тел: +7 (905) 266-04-63;
  2. Плодово-декоративный питомник «Тайцы», Ленинградская область, Гатчинский район, поселок Тайцы, ул. Санаторская, д. 24. Тел: +7 (931) 383-88-58;
  3. Питомник «Алексеевская Дубрава», дер. Малая Ивановка (8 км от Красного Села). Тел: + 7 (812) 363-45-53.

Где купить в Ростовской области:

  1. Донское винодельческое хозяйство «Эльбузд», Ростовская область, г. Азов, ул. Комсомольская, д. 4. Тел: +7 (863) 256-77-94.

Где купить в Краснодарском крае:

  1. «Фанагория», Краснодарский край, Темрюкский район, п. Сенной, ул. Мира, д. 49. Тел: +7 (861) 483-87-47.

Видео

Смотрите на видео как делать вино из винограда Совиньон:

Таким образом, можно сделать вывод, что сорт Каберне подойдет далеко не всем фермерам. Плоды винограда не предназначены для употребления в пищу. Единственный вариант их переработки – приготовление вина в домашних условиях.

Ноя 17, 2015Татьяна Сумо


Источник: http://selhozgid.ru/rastenievodstvo/sadovodstvo/vinograd/vinograd-kaberne-obzor-vidov.html



Рекомендуем посмотреть ещё:



Похожие новости


Расшифровываем бак посев
Вышить цветок на блузке
Суперфосфат удобрение применение для огурцов
Bold mallow пеларгония
Когда поливать перцы в теплице из поликарбоната
Посев сельскохозяйственных культур
Когда собирают семена пажитника


Виноград сорт каберне фото Виноград сорт каберне фото
Виноград сорт каберне фото


Сорт винограда Каберне Совиньон: описание, фото - Remontanta
Виноград Каберне Совиньон - подробное описание сорта с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ