Когда собирают урожай кольраби

Добавлено: 05.06.2018, 22:55 / Просмотров: 52163
Закрыть ... [X]

Кольраби – это двулетнее растение, одно из разновидностей семейства капустных. В первый год капуста кольраби образует стеблеплод – мясистое съедобное основание стебля в форме репы и диаметром 10-25 см. На второй год эта овощная культура формирует цветоносные побеги. В этот период растение цветет, и образуются семена.

Капуста кольраби довольно скороспелое растение. Некоторым видам этой капусты достаточно всего 50-60 дней от всходов саженцев до формирования стеблеплода. Вес плодов капусты кольраби может варьироваться от 100 г до 1 кг.

Почва для кольраби

В отличие от других разновидностей семейства капустных, кольраби наименее требовательна к плодородию почвы. Тем не менее, высокий урожай и качество стеблеплодов кольраби зависит от хорошо удобренных и увлажненных участков земли. Капусту кольраби сажают даже в тени крон плодовых деревьев, так как эта культура способна выдержать небольшое затемнение в зоне посадки.

Способы выращивания

Максимальный урожай кольраби можно получить, если высеивать семена на рассаду в середине марта, в начале мая или в середине июля. Скороспелые сорта капусты, которые выращивают в теплицах или под пленочными укрытиями, высаживают в грунт по схеме 30-40 см между рядками и 25-30 см между растениями в ряду. Рассаду более поздних сортов следует высаживать в почву по схеме 60х40 см. Можно проводить посадки кольраби на грядки вместо ранних культур. Например, после уборки с грядок салата, лука-перо, редиса. Также можно использовать уплотнительные посадки капусты: высаживать кольраби в широкие ряды свеклы или позднеспелой капусты. На хороших окультуренных участках земли семена кольраби можно высеивать в открытый грунт на глубину до 2 см. Посадку проводят в конце апреля и начале мая. После высадки семян в грунт сеянцы следует прореживать.

Полив кольраби

Кольраби требует постоянной влаги в почве. Без хорошего полива ее стеблеплоды становятся грубыми, одревесневают и утрачивают свою пищевую значимость. Поэтому огородникам следует проводить полив грядок регулярно.

По своему вкусу стеблеплод напоминает кочерыжку капусты или репу, однако его консистенция намного нежнее и вкуснее. Кроме того, ее плоды богаты витамином С.

Полив кольраби в засушливое время следует проводить утром или вечером. После увлажнения почвы, землю рыхлят, слегка подкучивают и затем мульчируют. Во время мульчирования стеблеплод капусты должен оставаться наверху.

При низких весенних температурах и после длительного переохлаждения у этого вида капусты останавливается этап роста и начинается цветение. Именно поэтому рассаду кольраби необходимо укрывать. Также огородникам следует проводить подкормку высаженной рассады зеленого удобрения из травы и настоя коровяка.

Уборка и хранение урожая

Стеблеплод капусты кольраби может достигнуть гигантских размеров, однако вкусовые качества растения резко снизятся. Именно поэтому большинство сортов кольраби начинают собирать после того, как стеблеплод растения вырастет в диаметре 5-8 см. В этом случае плоды получаются нежными и сочными. А вот при перерастании кожица капусты становится грубой, а в мякоти образуются жесткие волокна. Тем не менее, некоторые сорта этой капусты могут вырастать массой до 1,5 кг. Однако у этих растений все равно необходимо срезать нижнюю, более грубую часть плода.

Во время сбора урожая лучше всего удалять листья и корни стеблеплодов. Благодаря этому растение хранится дольше всего. При этом температура хранения должна составлять 0-1 C, а воздух должен быть достаточно влажным. Позднеспелые кольраби растения можно хранить в подвале во влажном песке и использовать зимой.


Источник: http://kakvyrastit.com/ovoshhi/kapusta-kolrabi-ot-vyrashhivaniya-do-sbora-urozhaya.html



Рекомендуем посмотреть ещё:



Похожие новости


Воронова сад и огород
Как по грузински цветок
Какой наждачкой замывать грунт
Астр в грунт посадка
Сорт лущильного гороха
Красная свёкла посадка и уход
Боинг посадка в шереметьево


Когда собирают урожай кольраби Когда собирают урожай кольраби Когда собирают урожай кольраби Когда собирают урожай кольраби
Когда собирают урожай кольраби


Капуста кольраби : когда собирать урожай
Капуста кольраби : выращивание, требования к месту посадки, сбор урожая




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ